『中国茶事典』
工藤佳治編 勉誠出版 2007年11月
7,350円
中国茶に関する250以上の項目を収録。さらに主要銘茶100種をカラー頁で紹介。中国茶の歴史・分類・詩文との関わりから茶器・陶磁器の歴史・茶館・茶藝までを詳細に解説する。中国茶のすべてを網羅した総合事典。
《主要目次》
第一部 中国茶のあらまし
中国茶概史－中国茶の歴史
茶樹のルーツと世界の栽培地域
中国茶の分類・区分
第二部 中国茶銘事典
銘茶100
銘茶インデックス
第三部 中国茶文化の世界
陸羽と『茶経』
七椀詩と盧仝
門寺と茶具
中国陶磁器小史
本草（中国医薬書）から見た茶の効能
現代医学から見た茶の効能
茶館の歴史と変遷
第四部 中国茶用語事典
中国茶小史（年表）
中国茶用語事典
総索引
0 件のコメント:
コメントを投稿