2010年2月3日水曜日

2月2日の新着和書~『清代帆船沿海航運史の研究』『至福の中華 中国料理の美味しい味わい方』他

 
「清代帆船沿海航運史の研究」
    松浦章著 関西大学出版部 8,400円

「『礼記』にまなぶ人間の礼 10代からよむ中国古典」
    井出元監修 ポプラ社 1,470円

「『論語』にまなぶ人間の品位 10代からよむ中国古典」
    井出元監修 ポプラ社 1,470円

「国境の島が危ない! 尖閣 与那国 対馬 竹島 南鳥島 沖ノ鳥島 択捉 国後 全島踏破でニッポンの国防を問う」
    山本皓一著 飛鳥新社 840円

「潜行三千里 増補版」
    辻政信著 毎日ワンズ 1,575円

「至福の中華 中国料理の美味しい味わい方 老舗中国料理店三代目が語る秘伝の味」
    塚田真弘著 コスモトゥーワン 1,050円
  *大正12年、東京・鳥越神社前で産声を上げた老舗中国料理店の三代目が語る『中華楼』秘伝の味。初代店主から「人々を幸せにする食事を」という思想が連綿と受け継がれている41の料理と中国料理のコラム。

「台湾記」
    廣瀬勝著 文芸社 1,365円

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